Macellerie, i controlli della Polizia Locale e della Asl

Proseguono i controlli della squadra amministrativa della Polizia locale sul territorio. Gli agenti insieme al personale del servizio veterinario della Asl, hanno svolto accertamenti in due macellerie di Lavinio. Una delle attività è stata sospesa per carenze igienico sanitarie. In particolare, all’interno dei frigoriferi sono state rinvenute bevande scadute, latte e succhi di frutta, mentre alcune azioni non si svolgevano in maniera conforme alle normative. Solo per fare un esempio, il bagno sfociava direttamente sul locale della lavorazione carni. Ulteriori accertamenti sulle certificazioni sono in corso da parte del personale della Polizia locale.

Il commento dell'Assessore alla sicurezza, Catello Somma

“Le verifiche si stanno svolgendo pressoché quotidianamente e andranno avanti anche nei giorni a seguire. È un segnale preciso quello che vogliamo dare, improntato al rispetto delle regole da parte di tutti”.