Il benessere alimentare in primo piano, a Roma l’Hottobre piccante ha dato ampio spazio ad un prodotto della terra che incuriosisce molti ma allo stesso tempo è un prodotto che fa parte delle eccellenze enogastronomiche italiane. È il peperoncino che ha riunito artigiani, imprenditori, nutrizionisti, chef, studiosi, sommelier e medici. Tutti accomunati dalla passione per il peperoncino e tutto quello che gira intorno al mondo piccante e non solo.
“HOTtobre Piccante”, il Peperoncino Festival di Roma, continua ad affermarsi come evento che stupisce, appassiona, diverte e favorisce la conoscenza del mondo piccante. Oltre 200 peperoncini provenienti da tutto il mondo hanno fatto bella mostra, siamo andati a scoprire le loro proprietà nutritive e salutari.
Momento clou dell’evento è stata la gara tra mangiatori non professionisti di peperoncino, guidati da Giancarlo Gasparotto, il campione intercontinentale dei mangiatori di peperoncino.