Topo, escrementi e sporcizia, chiusi due locali

Sporcizia, alimenti contaminati e presenza di escrementi di topo, chiusi a Roma due locali al Portuense  e in via della Magliana. Durante i controlli gli agenti della polizia locale hanno richiesto l’intervento dell’Asl.

Controlli in un bar 

In un bar hanno  trovato  un topo all’interno  con evidenti tracce di contaminazione, quali escrementi e rosicchiature su materiali e superfici, oltre a criteri di pulizia inadeguati, con accumulo di sporcizia su attrezzature e superfici di lavoro e inidonea conservazione degli alimenti, con prodotti non correttamente coperti e potenzialmente esposti a contaminazioni.

L'altro esercizio controllato

Anomalie simili riscontrate nell’altro esercizio di somministrazione, dove gli agenti hanno rilevato la mancanza di condizioni idonee alla lavorazione degli alimenti, con presenza di prodotti privi dei requisiti obbligatori per la tracciabilità, una parte dei quali stoccati a terra in violazione delle norme igieniche e anche in questo caso esposti a possibile contaminazione. Riscontrata inoltre la presenza di una canna fumaria non in regola. Sanzione di 3 mila euro e blocco di circa 400 chili di alimenti. Denuncia per il titolare.